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      酒店有效激勵員工的5大絕招

      時間:2011-12-18 11:40來源:煙臺餐飲網 作者:本站編輯 點擊:

           一個好的企業領導者,工作的重點是管理和用人;一個好的領導者,在工作中即不能太過于優柔寡斷,也不能太瞻前顧后。除此之外,還要懂得了解員工的心理、要懂得怎樣去激勵員工。員工激勵也不是隨便進行,而是要遵循一定的原則和技巧。
        
         
      激勵員工五原則:
         
      一、員工分配的工作要適合他們的工作能力和工作量
           人崗匹配就是配置員工的追求目標。為了實現人適其崗,管理人員就需要對員工及崗位進行分析。每個人的能力和性格不同,每個崗位的要求和環境也不同,只有事先分析、合理匹配,才能充分發揮人才的作用,才能保證工作順利完成。
        可通過四種方法來促進人崗匹配:第一,多名高級經理人同時會見一名新員工,多方面了解他的興趣、工作能力、工作潛能;第二,酒店除定期評價工作表現外,還需有相應的工作說明和要求規范;第三,用電子數據庫貯存有關工作要求和員工能力的信息,及時更新;第四,通過“委任狀”形式,由高級經理人向董事會推薦重要崗位的候選人。
        
        
        二、論功行賞
           員工對酒店的貢獻受到諸多因素的影響,如工作態度、工作經驗、教育水平、外部環境等,雖然有些因素不可控,但最主要的因素是員工的個人表現,這是可以控制以及評價的因素。論功行賞的施行有一個原則,即員工的收入必須根據他的工作表現來確定。員工過去的表現是否得到認可,直接影響到未來的工作結果。論功行賞不但可以讓員工知道哪些行為該發揚、哪些行為該避免,還能激勵員工重復和加強那些有利于酒店發展的行為。因此,在工作表現的基礎上體現工資差異是建立高激勵機制的重要內容。

        
         
      三、通過基本和高級的培訓計劃,提高員工的工作能力,并且從酒店內部選拔有資格擔任領導工作的人才
           為員工提供廣泛的培訓計劃,由專門的部門負責規劃及組織,以達成幫助員工成長的最終目標。培訓計劃不僅包括一些基本的技能培訓,也涉及到高層的管理培訓。明確的組織結構,可以使每個員工都知道自己的崗位在酒店中的位置和作用,還可使員工方便地了解到有哪些升遷途徑,并可通過何種途徑獲取相關資料。喜達屋在晉升方面就有明顯的內部導向特征,更趨向于從內部提拔管理人員,這就為那些有志于發展的人才提供了升職機會。
        
         
      四、不斷改善工作環境和安全條件
            適宜的工作環境,不但可以提高工作效率,還能調節員工心理。根據生理需要設計工作環境,可以加快速度、節省體力、緩解疲勞;根據心理需要設計工作環境,可以創造愉悅、輕松、積極、活力的工作氛圍。對工作環境進行人性化的改造,例如在酒店內開設多家食堂和飯店,為酒店工程維修部員工增設盥洗室……
           安全是對工作條件的最基本要求,但卻是很多酒店難以實現的隱痛。建立一大批保證安全的標準設施,并定期向所有員工提供安全指導以及防護設施,有助于實現員工的安全、安心工作。


          五、實行抱合作態度的領導方法
           在領導與被領導的關系中,強調抱合作態度。
           領導者在領導的過程中需將自己放在被領導的位置上,與員工在相互尊重的氛圍中坦誠合作。領導者的任務是商定工作指標、委派工作、收集情報、檢查工作、解決矛盾、評定下屬職工和提高他們的工作水平。其中,最主要的任務是評價下屬,根據工作任務、工作能力和工作表現給予公正評價,讓下屬感受到自己對企業的貢獻、認識到自己在工作中的得失。評價的原則是“多贊揚、少責備”,尊重員工,用合作的方式幫助其完成任務。任務被委派后,領導必須親自檢查,員工也自行檢驗中期工作和最終工作結果,共同促進工作順利完成。

      (責任編輯:本站編輯)
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